Ausbauart:

Handlese, 100% gesundes Lesegut, schonende Traubenverarbeitung, Maischestandzeit für 12°Stunden, Vergärung bei 15-17°C im Edelstahltank, Feinhefe- und Batonnagelager.

Weinbeschreibung:

In unserem Retzbacher Silvaner spiegelt sich Mineralität und Kraft unsres Muschelkalkbodens wider. Muskulös aber dennoch sehr klar und schön saftig präsentiert er heimische Fruchtnuancen von Apfel und Birne - genau wie sie ein Silvaner braucht.